Uma receita que une a tradição dos sabores artesanais do Restaurante Lá na Criação com a cremosidade e qualidade dos laticínios Boa Nova. Ideal para um almoço leve, um café da tarde sofisticado ou até como prato principal acompanhado de uma boa salada fresca.
Ingredientes
Massa
- 300g de farinha de trigo
- 150g de Manteiga Boa Nova em temperatura ambiente
Recheio
- 1 tablete de Requeijão Boa Nova
- 200ml de Leite Desnatado Boa Nova
- 1 Ricota inteira
- 2 ovos
- 1 Requeijão Light Cremoso Boa Nova
Modo de Preparo
1. Massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, pressionando bem a massa.
2. Recheio
No liquidificador, bata o requeijão tablete Boa Nova, o leite desnatado, a ricota, os ovos e o requeijão light cremoso Boa Nova até obter uma mistura lisa e cremosa.
3. Montagem e Forno
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, até que o centro esteja firme e levemente dourado.
Deixe amornar, desenforme e sirva.
Sugestão de Serviço
✨ Sirva sua quiche acompanhada de uma salada fresca de folhas, tomates-cereja e um fio de azeite.